На данный момент очень мало грибных ферм Украины вырастили качественную продукцию, поэтому хорошие грибы существенно подорожают. Главная тому причина – аномальная жара.
Сейчас на грибном рынке очень много сырья, но почти все оно – некачественное. А отпускной сезон уже подходит к концу, поэтому стоимость грибов обязательно увеличится.
Так, первосортные шампиньоны ни киевских фермах сегодня отгружают по 18-19 гривен за кило. Примерно такая же цена и по всей Украине – 17-22 гривен за кило. Супермаркетам шампиньоны отгружают уже по 22-29 гривен за кило.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
