Сено для животных: виды, заготовка, правила кормления

Сено – ценнейший корм для крупного и мелкого рогатого скота, кроликов, коней, овец и коз, а в небольших количествах – для свиней, кур и другой домашней птицы. В этой статье мы хотели бы поговорить о том, как заготавливать сено, как хранить сено, каков состав разных видов сена и ряд других важных вопросов.

Сено для животных: виды и особенности

Традиционно сено начинают заготавливать с приходом лета, в июне, и заполняют закрома вплоть до холодов. От времени покоса – точнее, от фазы вегетации растений, - во многом будет зависеть качество исходного продукта.  Но те только от сроков покосов будет зависеть качество и калорийность сена, но и от качества почвы, сроков сбора, вида растений, условий сушки и хранения.

Итак, высококачественное сено для сельскохозяйственных животных имеет зеленоватый цвет, в нем отсутствуют примеси бурьяна. Лучшим считается сено с клевера, люцерны, бобовых (вика, горох) и злаковых. Из природных трав заготавливают луговое сено. А сами животные больше всего любят сено из заплавных и горных лугов – это сено разнотравья мягкое, душистое, содержит много полезных веществ. Кстати, измельченное  сено (сенную муку) очень полезно в зимнее время добавлять в рацион питания уток, гусей, свиней наряду с обогащением пищи витаминами и минералами.

Состав сена разных видов

Сено бобовых культур

Этот вид сена чрезвычайно богат незаменимыми аминокислотами. В среднем в 1 кг сухого вещества сена клевера или люцерны содержится 52-53 грамма аминокислот. Сено вики немного менее ценное – в нем меньше треонина, лизина и аргинина.

Сено злаковых культур (сеяных)

Такой вид сена содержит наибольшее количество незаменимых аминокислот – 27-29 грамм в 1 килограмме сена. В сене тимофеевки содержится очень много метионина, поэтому рекомендуется включать сено тимофеевки в рацион коровы.

По содержанию сырого протеина за люцерной и клевером идут донник, эспарцет, костра, тимофеевка луговая, овсяница, житняк и пырей. При этом белковые травы в организме животных усваиваются и перевариваются на 65-72%, злаковые – на 52-60%.

Когда косить сено? Как заготавливать и хранить сено?

Косить траву нужно начинать рано утром, в 4-5 часов, когда содержание каротина в растениях самое высокое, а потери питательных веществ – минимальны. Если планируется заготовка многолетних трав – их необходимо косить в период бутонизации, злаковые – когда начинают колоситься.

Косить траву для домашних животных, особенно – травы бобовых, в идеале нужно косилкой-плющилкой. Благодаря применению такой косилки в 2-3 раза сокращается период провяливания. Дело в том, что на протяжении четырех часов провяливания потери сухого вещества и протеинов незначительны, а через 8 часов после скашивания они резко возрастают.

Если при заготовке сена покосы долго хранятся на поле, это тоже ведет к потере питательных веществ. Пожалуй, одной из главных причин ухудшения качества сена для коров и других животных является вымывание минеральных веществ, сахаров и витаминов под воздействием осадков.

Правильная заготовка сена предусматривает максимальное сохранение аминокислот, содержащихся в зеленой массе, недопущение обламывания цветов и листочков. Для этого нужно соблюдать правильную технологию – траву, скошенную в покосы, высушивают до влажности 35-40%, собирают в копы, а затем в скирды, и укрывают сверху пленкой.

Заготовка прессованного сена имеет ряд преимуществ, в первую очередь – потери полезных веществ здесь незначительные. Прессованное сено с влажностью 30-35% помещают в хранилища, где его подсушивают вентилированием до 20-25%.

Но в частных хозяйствах речь идет, как правило о ручной заготовке сена. Многолетние травы можно скашивать 3-4 раза за сезон, злаковые – по 2-3. Качественное сено играет очень важную роль в рационе кормления животных. Для сухостойных коров и в период отела, а также для беременных коз и овцематок сено очень важно. Не обойтись без сена и хозяину лошади.

В некоторых регионах, где нет полноценного доступа к качественным травам, животным скармливают солому, полову озимых культур, яровых злаковых и кукурузные стебли. В этом случае качественное сено нужно включать хотя бы в рацион молодняка скота – расходы быстро окупятся, зато результат будет очевидным.

Для владельцев коз и кроликов  не лишним будет накопить и веточек с нежной зеленью для корма. Заготавливать их нужно в начале лета, высушивая под навесом, в тени, но никак не под прямыми солнечными лучами.

По материалам ст. Достоевского П.П., заслуженного работника сельского хозяйства Украины, ветерана ветеринарной медицины Украины. Журнал "Здоров'я тварин і ліки", 6/2015 (№163)

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"