Сочные, очень сладкие ягоды черного цвета, плотные, с множеством костянок, внешне напоминающие ежевику, но по насыщенности вкуса намного ее превосходящие. Это – черная малина, которую так часто путают с ежевикой. Действительно, ошибиться просто: размножается она укоренением верхушек побегов, как ежевика, ягоды – черные. Почему же эту ягоду называют черной малиной?
Потому что Кумберленд – самый популярный в наших краях сорт черной малины – это именно сорт малины черного цвета. Поэтому уход за черной малиной будет, скорее, сродни малиновому, чем ежевичному.
Сорта черной малины: не Кумберлендом единым
И хотя именно Кумберленд завоевал сердца украинских, российских, белорусских садоводов как самый приспособленный к нашим климатическим условиям, и самый привычный, нужно отдать должное селекционерам и рассказать о других, менее популярных, но не менее достойных сортах малины черного цвета.
Нью Логан
Раннеспелый сорт, куст высотой в районе 2-х метров, с черными блестящими ягодами. Его главный недостаток – слабая морозостойкость, поэтому на зиму Нью Логан рекомендуют укрывать.
Черная малина Бристоль
Высокий куст с плетями до 3-х метров, характеризуется высоким урожаем круглых темных ягод с дымчатым налетом. Среди минусов – восприимчивость к грибковым болезням и холодам.
Черная малина Уголек
Раннеспелый сорт с раскидистыми плетями и обилием мелких сочных ягод с кислинкой. Уголек очень устойчив к вредителям и болезням и спокойно переносит зимние морозы.
Черная малина Бойсенберри
Этот раннеспелый сорт привлекателен, главным образом, отсутствием шипов. Ягоды продолговатые, глянцевые, крупные, сладкие. Урожайность, морозоустойчивость Бойсенберри высокие.
Черная малина Литач
Относительно новый сорт польской селекции, сильнорослый, с крупными шипами и мощными изогнутыми побегами. Ягоды округлые, в сизой дымке, небольшие.
Черная малина Кумберленд: особенности
Поскольку в наших садах преобладает именно этот сорт, ему и уделим внимание. В чем отличие Кумберленда от обычной красной малины и ежевики:
- ягоды снимаются без плодоложа – как у малины. У ежевики плодоложе отделяется вместе с ягодой
- ягоды более упругие и плотные, чем у малины, способны хорошо транспортироваться, долго храниться. По размеру немного мельче, с более крупными и ощутимыми костянками, но совершенно без кислинки. Вкус напоминает, скорее, ежевичный, но более яркий, насыщенный, со своей изюминкой. Хорошо поддаются заморозке, а после разморозки не раскисают, остаются практически как свежесорванные. Сок имеет насыщенно-красный цвет, поэтому горсть ягод Кумберленда сделает бесцветный яблочный компот красивым, алым. А еще из черной малины делает превосходные варенья, вина и наливки.
- относительно мало поражается характерными малиновыми болезнями и вредителями
- главный недостаток этой малины – обилие острых шипов
- растение практически не грешит корневой порослью, не расползается по огороду, как малина. Растут молодые побеги от куста. Самый простой способ размножения этой малины – укоренившимися верхушками побегов, поэтому нужно следить, чтобы побеги без надобности не наклонялись к земле. Поэтому черную малину выращивают на опоре (шпалере, или возле забора, беседки – в качестве декора)
- Кумберленд – сорт морозоустойчив, поэтому на зиму не требует укрытий. В крайнем случае, его связывают и скобами пригибают к земле
- черная малина Кубмерленд в целом очень неприхотлива и живуча. Беспроблемный характер этого кустарника – одно из главных достоинств
Черная малина Кумберленд: посадка, выращивание, уход
Посадка черной малины
Чаще всего Кумберленд высаживают ранней весной, поскольку это растение рано просыпается после зимы, но можно высаживать и осенью. Яму лучше приготовить заранее – внести перегной или компост, добавить литровую банку золы и комплексных удобрений. Черная малина предпочитает легкие, слабокислые, слабощелочные или нейтральные почвы. Нежелательные соседи или предшественники – малина, помидоры и картошка.
Хотя Кумберленд не грешит порослью, расстояние между кустами нужно оставлять приличное, больше, чем для малины, поскольку плети этого растения достигают в длину 2,5-3 метров. Для нормальной циркуляции воздуха и доступа света соблюдают примерно следующую схему посадки: между ямами в одном ряду – до двух метров, между рядами – до полутора метра. Благодаря этому соседние кусты не будут преграждать доступу солнечного света друг к другу.
Полив и подкормка черной малины
Поскольку Кумберленд является сортом высокоурожайным, чтобы выкормить множество завязей, растению необходимо дополнительное питание. Подкармливают черную малину точно так же, как и обычную красную. Она хорошо отзывается на подкормку органикой (настой трав, куриный помет, коровяк), внесение комплексных и азотных удобрений.
Полив для малины, будь она хоть черной, хоть красной, очень важен. Особенно во время формирования, созревания ягод и сбора урожая. Если малиннику не дать достаточно воды в этот период, получите мелкую, не сочную ягоду. И, безусловно, ее необходимо мульчировать (об особенностях мульчирования малины мы говорили здесь).
Обрезка и подвязка черной малины
Некоторые садоводы жалуются, что малина Кумберленд вырастает очень мелкой, и с куста можно получить всего 200-400 грамм ягод. Если не формировать и не обрезать малину – пожалуй, так и будет. Растение это мощное, раскидистое, поэтому обрезка – один из главных агротехнических приемов, благодаря которому вы соберете с куста 4-5 килограмм ягод.
Кумберленд – малина не ремонтантная, плодоносит на прошлогодних побегах. Обрезают ее дважды: летом укорачивают молодые побеги, осенью – удаляют старые, а также укорачивают боковые ветви молодых побегов для более обильного образования завязей в следующем году. К слову, черная малина отлично переносит обрезку.
Так, летом, когда молодые побеги достигают в высоту двух метров, их верхушки удаляют для стимулирования роста боковых побегов. Уже к средине осени боковые побеги отрастают на метр, а то и более. Их укорачивают, оставляя треть длины, а также удаляют под корень старые, плодоносившие в этом году, побеги. Проводится осенняя обрезка малины примерно в октябре.
Черной малине нужна опора. Хорошо, если есть забор, плетень или беседка. Но лучше установить шпалеру. Например, на концах ряда установить опоры, и по ним натянуть проволоку, лучше – несколько, на разной высоте. Благодаря этому ягоды получат достаточно света, кусты будут проветриваться, да и урожай с колючего Кумберленда собирать со шпалеры куда удобней.
Черная малина: сбор урожая
Зацветает Кумберленд немного позже, чем красная малина, примерно в конце июня, и цветет долго. Поэтому и плодоносить начинает ближе к осени. Плоды созревают не одновременно, а на протяжении месяца. Вначале ягоды краснеют, а только потом чернеют, покрываясь сизым налетом. Собирают черную малину через день, или хотя бы 3-4 дня. Благо, ягода долго висит на кусте, не опадая и не раскисая.
Куст малины Кумберленд может жить более 20 лет. Но обильно плодоносит с третьего по десятый-двенадцатый год жизни, после чего урожайность начинает снижаться.
Как размножают черную малину
Для получения новых саженцев можно оставить молодые побеги без обрезки, и уже в июле, достигнув в длину 2-2,5м, они поникнут к земле. «Нащупав» почву, верхушка побега сформирует характерную головку и укоренится. Уже к осени вы получите хороший саженец черной малины. Останется только отделить молодое растение секатором и пересадить на новое место.
Кстати, не очень сложно выращивать черную малину через семена. После стратификации семена высевают весной в хорошо удобренную землю, а осенью можно обойтись и без стратификации.
Что касается вредителей, болезней и укрытия на зиму, то здесь владельцам Кумберленда повезло – он гораздо реже страдает от насекомых и заболеваний, а на зиму растение достаточно просто связать, чтобы ветви не обломились под тяжестью снега, или же пригнуть к земле.
В завершение отметим, что ягоды малины сорта Кумберленд не только сладкие и вкусные. Они еще и очень полезные. Так, черная малина богата витаминами группы В, РР, С, каротином, пектином, медью, железом и марганцем; выводит из организма радионуклиды, обладает противосклеротическим, противопростудным действием, помогает при малокровии и высоком артериальном давлении; содержит эллаговую кислоту, обладающую антиоксидантными свойствами и являющуюся мощным средством профилактики и борьбы с онкологическими заболеваниями.
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
