Лучшие сорта баклажанов

Сегодняшнее разнообразие сортов баклажанов позволяет подобрать этот овощ практически для любых условий выращивания  – в открытом грунте, под пленку, в теплице с обогревом и без. Более того – стараниями селекционеров сорта баклажанов бывают не только стандартного цвета, но и розового, белого и даже полосатого.

Давайте поговорим о том, какие сорта баклажанов являются самыми популярными и какого ухода они требуют.

Черный красавец

 

Отлично подходит для местностей с жарким летом, в ином случае лучше высадить этот сорт баклажанов под пленкой или в теплице. Он полюбился нашим огородникам из-за отсутствия горечи, относительно большой массы плодов (до 0,2 кг), стойкости к заболеваниям, высокой урожайности и возможности длительного хранения.

 

 

 

 

 

 

Алмаз

 

Это  - среднеспелый сорт баклажанов, пользующийся уважением среди дачников, поскольку он высокоурожайный (с 1 «квадрата» - до 8 кг), длиной до 18 см и весом до 0,15 кг. Это сорт баклажанов не имеет шипов. Средняя высота куста – 0,6 м. Сроки вызревания – 110-130 дней. Окраска – темно-фиолетовая, мякоть – белая с зеленоватым оттенком, не горчит.

 

 

 

 

 

 

Принц

Это – раннеспелый сорт баклажанов, вызревающий за 95-105 дней. Высота растения не превышает 0,75 м. Форма плодов – цилиндрическая, окрас – черно-фиолетовый, вес плодов – 0,15-0,2 кг, длина – до 30 см. Этот сорт баклажанов обладает урожайностью до 6 кг с «квадрата». Принц ценен тем, что вынослив к температурным перепадам, демонстрирует стабильный урожай, не горчит и очень устойчив к болезням.

 

 

 

 

Фиолетовое чудо F1

 

Данный вид баклажанов является раннеспелым гибридом с урожайностью до 8 кг с «квадрата». Подходит как для выращивания в теплицах, так и в открытом грунте. Плоды – правильной цилиндрической формы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Альбатрос

 

Этот сорт баклажанов примечателен своим небольшим ростом – 0,4-0,5м. Альбатрос – урожайный, среднеспелый сорт (сроки дозревания – 110-116 дней). Плоды Альбатроса – округло-грушевидные, светло-фиолетовые, массой до 0,3 кг, длиной – до 14 см, шириной – до 12 см. Сорт ценится опытными огородниками из-за устойчивости данного сорта баклажанов к гнили, болезням увядания, интенсивной отдаче урожая при урожайности до 6,5 кг с «квадрата» и прекрасным технологическим качествам.

 

 

 

 

Эпик F1

 

Этот сорт баклажанов приметен своим темным, пурпурно-черным цветом с плодами каплевидной формы. Эпик F1 устойчив к распространенным заболеваниям, имеет высокую урожайность. Сами баклажаны созревают очень рано – примерно через 60 дней после высадки.

 

 

 

 

Блэк Бьюти

 

Это раннеспелый сорт баклажанов со сроком вызревания 100-110 дней. Высота баклажанного куста – не более 55 см. Плоды – округло-грушевидные, весом до 0,3 кг. Сорт ценен тем, что способен очень долгое время храниться, высокопродуктивен, устойчив ко многим опасным вирусам.

 

 

 

 

 

Соломон

 

Этот сорт баклажанов начинает плодоносить с 100-120 дня от всходов. Лучше всего подходит для теплиц с подогревом. Высота куста в весенних теплицах достигает 1,5 метров, в зимних – 2,5 метров. Плоды – темно-фиолетового цвета, вытянуто-овальные, крупные – их вес колеблется в пределах 650-1100 г. Мякоть – плотная, белая с зеленоватым оттенком. Не имеет шипов. Формировка куста – подвязки и два побега.

 

 

 

 

 

 

Помимо традиционного темно-фиолетового окраса, в наших широтах уже никого не удивишь белыми, зелеными или полосатыми баклажанами.

Белая ночь

Этот сорт баклажанов выделяется, конечно же, своим цветом. Сам куст невысокий – до 75 см. Длина плодов – до 25 см, ширина – до 10 см, масса – до 280 г. Мякоть – не горькая, снежно-белая. Помимо того, что этот сорт баклажанов устойчив к болезням, обладает отличными вкусовыми качествами, он чрезвычайно полезен пожилым людям, поскольку имеет способность выводить из организма лишнюю жидкость и снижать холестерин.

 

 

 

 

Зелененький

Сорт баклажанов «Зелененький» относится к раннеспелым – срок вызревания варьируется в пределах 105-110 дней. Плоды по форме и цвету напоминают крупные оливки, вес плодов достигает 300 г. Мякоть характеризуется грибным вкусом, небольшой плотностью и зеленоватым оттенком. Выгоден тем, что с него очень быстро можно приготовить блюдо, а вкусовые качества – выше всяких похвал.

 

 

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"