Если существующие тренды в молочной отрасли Украины в ближайшие годы сохранятся, к 2030 году объемы производства молочных продуктов к 2030 году сократятся на 12,3% - до 8,83 миллионов тонн (в 2018-м году – 10,064 млн. т).
О соответствующих расчетах ученых ННЦ «Институт аграрной экономики» сообщила ведущий научный сотрудник отдела экономики аграрного производства и международной интеграции Ольга Козак.
По ее словам, за ближайшее десятилетие максимальный спад производства молочки следует ожидать от хозяйств населения – 31,1%. В то же время, сельхозпредприятия нарастят производство молока на 37,8% - с 2,755 млн. тонн в 2018-м до 3,797 млн. тонн в 2030-м.
Также сотрудники Института рассчитали, что предприятия, где содержится до 500 голов КРС, нарастят производство молока на 11,4%, а предприятия с поголовьем свыше 500 голов – в 1,6 раза. В 2030-м году на долю последних будет приходиться 68,5% от всей молочной продукции, производимой предприятиями, и 30% от всего производства в Украине.
В целом к 2030-му году поголовье коров в Украине может сократиться на 37,5% (на 756,3 тысячи голов) против показателей прошлого года. В частности, в хозяйствах населения ожидается сокращение поголовья на 46,7%, на 26,4% - на сельхозпредприятиях с поголовьем менее 500 голов. В то же время, на крупных фермах (более 500 коров) количество скота увеличится на 9,1%.
Что касается продуктивности коров, то эксперты прогнозируют рост на 40,4% - в среднем около 7 тонн на корову в год к 2030-му (хозяйства населения – 6,083, фермы до 500 голов – 7,713, крупные фермы – 9,32 тонны молока в год).
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
