В селе Станиславовка, что в Коломыйском районе Ивано-Франковской области, открылась новая ферма по выращиванию романовских овец.
Об этом сообщило Агентство развития ОТО Прикарпатья, передает
Для начала закупили 100 голов животных, которые отличаются высококачественным мясом, молоком и мехом. Пока что фермер на нехватку спроса не жалуется.
Под хозяйство сельсовет выделил владельцу фермы, Евгению Очеретяному, 2 гектара земли; еще гектар предприниматель купил за свои деньги. Одна овца романовской породы обошлась Евгению в сотню долларов. Фермер планирует получать основной доход от продажи овечьих шкур и мраморного мяса.
- Овечье молоко по своим характеристикам является теплым, оно не позволяет образовываться раковым опухолям у животных, - говорит Евгений Очеретяный. – К тому же, перед бойней организм овцы не выделяет адреналин, который, соответственно, не попадает в мясо и не делает его ядовитым. Мясо овцы по праву считают высококачественным, диетическим и экологически чистым продуктом.
А поскольку продукт считается дефицитным, фермер уверен, что проблем со сбытом в будущем у него не будет.
В дальнейшем Евгений намерен нарастить поголовье овец до 300, а площадь – до 30 га.
- Тогда такая деятельность станет рентабельной, и уже можно будет выходить на рынок, - добавил овцевод.
В перспективе Евгений хочет создать собственную сыроварню.
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
(3 голосов, average: 4,00 из 5)
Загрузка...
