В августе производители сельхозпродукции начнут собирать урожай – соответственно, цены на некоторые продукты существенно снизятся.
Эксперты считают, что в первую очередь подешевеют фрукты и овощи. В первую очередь, это касается баклажанов и болгарского перца, поскольку ожидается неплохой урожай этих овощей. С проникновением на рынок помидоров «сливка» немного упадет цена на все помидоры.
Следует ожидать серьезного падения цен на дыни и арбузы, поскольку их высаживали намного больше, чем в 2012.
К концу месяца снизится цена на «борщовой» набор – капусту, картошку, свеклу и морковку – после сбора урожая. Ожидаются, что цены будут на уровне прошлогодних.
Незначительно снизятся цены на некоторые крупы и муку. Но основное падение цен на них ожидается в сентябре, когда соберут урожай поздних зерновых.
В августе стоит ждать повышения стоимости огурцов и лука, поскольку спрос на эти овощи все время растет.
В августе на 5-10 копеек подорожают молокопродукты по причине естественных сезонных колебаний.
Немного вырастет цена на сахар (повышенный спрос в период консервации) и яйца (госпроверки на предприятиях и сокращение производства).
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленныф вестник"